नारियल चिक्की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : लड्डू, खीर और बर्फी के साथ-साथ भारत में त्यौहारों के मौसम में चिक्की भी बहुत ज़रूरी होती है। भारत में कई तरह की स्वादिष्ट चिक्की बनाई जाती हैं और नारियल की चिक्की उनमें से एक है। आसानी से बनने वाले इस नाश्ते का मज़ा आप अपने खाने को पूरा करने के लिए मिठाई के रूप में भी ले सकते हैं। यह स्वादिष्ट चिक्की साधारण सामग्री जैसे ब्राउन शुगर, चीनी, नारियल और घी से बनाई जा सकती है। यह स्वादिष्ट रेसिपी पॉट लक, रोड ट्रिप और पिकनिक के दौरान परोसी जा सकती है। इस चिक्की रेसिपी का मज़ा साल भर हर मौसम में लें।

200 ग्राम नारियल

70 ग्राम चीनी

1 बड़ा चम्मच घी

80 ग्राम ब्राउन शुगर

चरण 1

शुरू करने के लिए एक सॉस पैन लें और इसे मध्यम आँच पर रखें। पैन में घी डालें और इसे गर्म करें। घी को पिघलने दें, फिर इसमें कसा हुआ नारियल डालें।

चरण 2

एक और पैन लें और इसमें ब्राउन शुगर, चीनी और पानी डालें। मिश्रण को उबलने दें। जब मिश्रण काफी सख्त हो जाए, तो मिश्रण में नारियल डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 3

एक प्लेट लें और उस पर तेल लगाएँ, मिश्रण को प्लेट पर फैलाएँ और बराबर टुकड़ों में काट लें। चिक्की को ठंडा होने दें।